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克日，绿叶宣告在美国《营养学杂志》的菜中一篇文章表明，青少年不吃绿叶菜，生素少年矮小孩子长高快吗知乎会增高心脏病患病危害。帮青
钻研表明，防心摄入含维生素k食物(如菠菜、脏病白菜、绿叶生菜以及橄榄油)至少的菜中青少年，心脏左心室增大的生素少年矮小孩子长高快吗知乎多少率是个别青少年的3倍。
钻研职员要求755名年纪在14~18岁之间的帮青瘦弱青少年佩戴7天的行动监测器，以记实他们的防心饮食情景。同时，脏病他们对于这些青少年妨碍了心脏超声波检测，绿叶以魔难他们的菜中左心室瘦弱情景。钻研职员发现，生素少年惟独25%的受试者摄入了饶富的维生素k，约莫10%的青少年左心室有确定水平的肿大。钻研短缺思考到性别、种族、体育行动以及血压等其余因素。
美国奥古斯塔乔治亚医学院的钻研职员展现，左心室肿大等病变罕有于慢性高血压患者，会直接影响心脏功能。维生素k对于凝血功能以及骨骼瘦弱来说必不可少，它能削减基质gla卵白的活性，而基质gla卵白能防止钙元素在血管内聚积。青少年多吃绿叶蔬菜，象征着削减维生素k的摄入量。钻研职员称，要评估维生素k的摄入与心脏临时瘦弱之间的关连，还需要深入探究。▲
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